Бронирование

Открытие ресторана A la Carte

07 июня 2019
Рады сообщить, что у нас открылся ресторан европейской кухни A la Carte, на 4 этаже главного корпуса.

Ресторан разделен на несколько зон, чтобы гостям было удобно расположиться для отдыха. Зона у сцены  —  самая просторная, здесь комфортно устроиться большой компанией, потанцевать.

Кстати, после 15 июня с пятницы по воскресенье здесь будут проходить потрясающие вечеринки с нашей зввездной Art-командой, коктейлями и танцами.

Поднявшись по лестнице от сцены, вы попадете в зону бара, где можно  насладиться авторским коктейлями.
Если желаете уединенности, предлагаем переместиться в лаунж-зону, с уютными диванчиками и прекрасным видом.
После 15 июня с  пятницы по воскресенье  здесь будут проходить потрясающие вечеринки с нашей звездной Art-командой, коктейлями и танцами.
Бренд- шеф ресторана — Леонид Спиридонов.
Леонид долгое время проработал  со знаменитом Шеф- Поваром из Франции и в его кухне отчетливо прослеживается французский почерк приготовления и подачи блюд.
Также Наш Бренд- шеф — сертифицированный сыровар. Готовит удивительные выдержанные сыры с самыми необычными сочетаниями вкусов.
В нашем меню представлена как классическая европейская кухня, так и авторская. 

  • Томленая баранина приготовленная  по рецепту из провинции Франции, прекрасно сочетается на одном столе с авторскими сырами и десертом из зеленого чая, и всеми уже полюбившимися семенами Чиа.
  • Для любителей консервативных блюд в меню есть стейки из говядины и сёмги. 
  • Мы печем хлеб на собственной закваске в подовой печи, стремимся к полезному, настоящему и натуральному.
  • Имеется своя сыроварня, где наши повара готовят по французским технологиям благородные сыры.
  • Вялим говядину и баранину, по той же технологии что и хамон, используем  технологию «sous vide» (прим.ред. - приготовление пищи в вакууме).
  • Кроме этого, у нас вы сможете попробовать  морепродукты – крымские устрицы, черноморские мидии, рапаны.

Советуем нашим гостям уделить особое внимание десертам — натуральные, легкие без добавления консервантов и красителей.
Команда ресторана с радостью подготовит для вас праздничное мероприятие, например, свадебный банкет или веселую вечеринку в честь мальчишника или девичника.

Ресторан открыт в тестовом режиме весь июнь с 15:00 до 01:00.

Бронь столов : +7 (978) 582-13-94  Станислав